Extrait : Le titre de ce papier est l'inspiration du développement de l'hôtellerie française pour la Chine, l’objet c’est d’étudier et de comparer les deux situations hôtelières des deux pays pour en tirer quelques inspirations pour le développement de l’hôtellerie chinoises. On a fait des études sur internet, en combinant avec mon expérience pendant mon stage de deux mois dans un hôtel de cinq étoiles à Shanghai, j’ai fini ce papier. Comme le fruit de ce papier, on a fait plusieurs comparaisons entre les développements de l’industrie hôtelière de deux pays, les situations actuelles et aussi des problèmes différents. On a trouvé la situation en Chine est très différente de celle en France à cause des raisons historiques et aussi politiques. Comme conclusion, on est toujours très optimiste sur le développement de cette industrie en Chine, surtout l’avenir des marques chinoises dans l’industrie hôtelière.
Mots clés : l’industrie hôtelière français, Accor, l’industrie hôtelière chinois, les inspirations
摘要：论文的题目是法国酒店业发展对中国酒店业的启示，旨在通过对法国酒店业发展的研究，以及对中法两国酒店业的情况对比，由此得出对中国酒店业发展有利的借鉴之处。通过对在网上学习中法酒店业的知识，结合我在上海一家国际五星级酒店4个月实习的经验，我完成了这篇论文。作为这篇论文的成果，我成功的对中法两国酒店业发展历史作出对比，并陈列了两国酒店业的现况以及现时问题。论文发现中国酒店业发展无论从哪一方面看都和法国方面有非常大的区别，而这些区别主要是由历史和政治因素，结合经济原因造成的。作为结论，论文最后对中国酒店业的发展趋势持乐观态度，尤其是对中国民族自有酒店品牌非常有信心。
关键词：法国酒店业,雅高集团,中国酒店业,启发与借鉴
