概要：宋代に闘茶の現れはお茶がピークにつく印である。闘茶は飲茶の最高芸術であると思われる。本論文は闘茶の歴史を概述、宋代闘茶と日本中世の闘茶比較する。日本の点茶法は宋代と大体同じである。闘茶の規模、勝負の標準が異なっている。闘茶から派生した茶詩、茶本及び茶の絵など茶文化は日本より中国の方が多い。また中日闘茶の社会効用も異なっている。相違の原因はいくつがある。お茶の歴史、当時の歴史背景、美意識などが挙げられる。
目次
概要
中文摘要
序 章 研究目的と方法及び先行研究-1
第 1 節 研究目的と方法-1
第 2 節 先行研究及び不足-1
第 1 章 闘茶の歴史と影響-2
第 1 節 闘茶の歴史-2
第 2 節 闘茶の影響-3
第 2 章 闘茶の相違点-3
第 1 節 場所、規模と流れ-3
第 2 節 勝負の基準-4
第 3 節 闘茶の関連物-5
第 4 節 社会効用-5
第 3 章 相違の原因-6
第 1 節 お茶の歴史-6
第 2 節 社会背景-7
第 3 節 美意識-8
終 章 結論と今後の展開-8
参考文献-10
