Resumen: Como agua para chocolate, una novela más famosa del siglo XX de Laura Esquivel, es una obra maestra perfecta de la magia del amor y la energía del deseo. La autora muestra el estatus social y el encanto cultural mexicano a través de los doce exquisiteces mexicanas cuidadosamente elaboradas, alineando los deseos y el amor de los protagonistas. El presente trabajo tiene la investigación sobre las cinco mujeres con características diferentes como finalidad. La tesis se divide en seis partes, que se refiere principalmente a la breve introducción de la autora y la literatura femenina, así como los antecedentes sociales sobre la Revolución mexicana que la autora toma como fondo de esta obra. La parte central va analizando uno por uno de los personajes femeninos de esta obra y enfocando en investigar las razones de las formaciones de las características diferentes de las mujeres, relacionadas con la sociedad masculina y el papel de las mujeres en la sociedad moderna. En la última parte, se saca la conclusión en dos aspectos: El primer es que la autora expresa su anhelo por la búsqueda de la independencia y la libertad de las mujeres. El segundo es bajo la influencia profunda, todavía es difícil para las mujeres deshacerse de los grilletes y obstáculos de los hombres y dogmas de tradición y alcanzar la verdadera libertad.
Palabras clave: figuras femeninas; sociedad patriarcal; amor; feminista; Laura Esquivel
中文摘要：《恰似水之于巧克力》，二十世纪劳拉·埃斯基韦尔杰出作品之一，它是一部集爱情魔力与欲望能量的完美杰作。作者以十二道精心烹调的墨西哥美味佳肴，贯穿着男女主人公的欲望与爱恋，展现了墨西哥这个国度的社会现状与文化魅力。本文主要研究作品中五位性格各异的女性形象变化。论文共分为六个部分，主要涉及对小说作者劳拉·埃斯基韦尔和女性主义文学的介绍。中心部分按照书中的人物形象逐一分析，重点分析这几位女性人物性格各异形成的原因，并与当时的男权社会与现代女性地位想联系。最后得出结论，作者对追求女性自由的渴望，以及揭示了女性想要追求真正的自由，仍“任重道远”。
关键词: 女性形象；男权社会；爱情；女性主义；劳拉·埃斯基韦尔
Índice
Resumen
中文摘要
1 Introducción-1
2 La novela femenina-1
2.1 Literatura feminista-1
2.2 Laura Esquivel-3
3 La obra Como agua para chocolate-3
4 Las mujeres con características diferentes en esta novela-4
4.1 La opresora: Mamá Elena-4
4.2 Las oprimidas: Rosaura y Nacha-5
4.3 Revolucionarias: Tita y Gertrudis-7
4.3.1 Tita, insurgente luchando por el amor-7
4.3.2 Gertrudis, valiente y libre guerrera-8
5 La búsqueda de la independencia y la libertad de las mujeres mexicanas-9
6 Conclusión-10
Bibliografía-12
Agradecimientos-13
