摘要:随着当代环境问题越来越严重,将饭店业引入绿色营销的思想,对饭店业的可持续发展有着重大的理论意义和实践意义。
本文以暨阳湖酒店为研究对象,研究了饭店绿色营销的相关理论,使用了文献分析法,实地调查法和访谈法对暨阳湖酒店绿色营销进行了研究,在调查与分析暨阳湖酒店绿色营销现状的基础上,发现暨阳湖酒店绿色营销存在的问题,主要包括:绿色营销意识浅薄,酒店设计不当,酒店绿色产品欠缺,酒店采购渠道环节过多,绿色促销力度不够,酒店管理松散。针对以上问题,本文提出了相应的对策和建议,包括:营造绿色营销的企业文化,进行酒店绿色设计,开发绿色产品,选择绿色采购渠道,实施绿色促销,优化酒店管理结构。从这些对策入手,提高暨阳湖酒店的竞争力,完善暨阳湖酒店的绿色营销。
关键词 绿色营销;企业文化;酒店管理
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 研究背景及意义-1
1.1.1 研究背景-1
1.1.2 研究意义-2
1.2 研究方法和技术路线-2
1.2.1 研究方法-2
1.2.2 研究技术路线-2
2 理论基础与国内外研究综述-4
2.1 相关概念-4
2.1.1 饭店可持续发展的概念-4
2.1.2 绿色饭店-4
2.1.3 绿色营销-5
2.2 绿色营销的特点-5
2.3 国内外研究综述-6
2.3.1 国外饭店绿色营销研究综述-6
2.3.2 国内饭店绿色营销研究综述-6
3 暨阳湖酒店绿色营销现状-9
3.1 暨阳湖酒店简介-9
3.2 暨阳湖酒店绿色营销现状-9
4 暨阳湖酒店绿色营销存在的问题-10
4.1 酒店绿色营销意识淡薄-10
4.2 酒店设计不当-10
4.3 酒店绿色产品不足-10
4.4 酒店采购环节过多-11
4.5 酒店绿色促销力度不够-11
4.6 酒店管理松散-11
5 暨阳湖酒店绿色营销的建议和措施-12
5.1 营造绿色营销的企业文化-12
5.2 采用绿色设计-12
5.3 开发绿色产品-12
5.3.1 有形产品-12
5.3.2 无形产品-13
5.4 选择绿色渠道-13
5.5 实施绿色促销-14
5.5.1 绿色广告策略-14
5.5.2 绿色公关策略-14
5.6 优化酒店管理-15
5.6.1 组织管理-15
5.6.2 制度管理-15
结论-16
参考文献-18