摘要:正如人们所熟知的,随着中国经济的不断向前发展,连锁经营已经遍布 服务业几乎所有的行业。在未来经济市场化的趋势下,连锁经营是我国市场繁荣 发展的必要手段,在促进社会就业、增加经济效益等方面也起到显著效果。与此 同时,在餐饮行业肯德基、德克士、星巴克、85度C的分店数量不断增加,冲击 着本土餐饮业的发展,甚至可以说使本土的餐饮业陷入困境。
本文以台湾连锁甜品企业85度C为研究对象,对85度C的基本情况、扩张 动因、扩张方式、扩张方式的优缺点对比分析以及扩张后经营效果的分析研究, 利用85度C成功连锁扩张的案例来说明连锁模式在企业扩张中的优势。通过对台 湾企业在大陆连锁的研究引起大陆的连锁企业的关注,学习其精华,创自身辉煌。 同时,希望能为大陆连锁企业的发展提供合理化建议。
关键词:连锁企业;扩张; 85度C
目录
摘要
ABSTRACT
一、前言-1
(一)研究背景-1
(二)国内外研究现状-1
二、连锁经营、扩张的理论-2
(一)连锁经营的概念-2
(二)扩张的概念-2
三、以 85 度 C 为例的扩张案例分析-2
(一)85 度的基本情况-2
(二)85 度 C 扩张动因-2
(三)85 度 C 扩张方式-3
(四)扩张方式的优缺点对比-4
(五)扩张后的经营效果分析-6
四、结论-9
五、参考文献-10
六、致谢-11