摘要:为优化绣球菌多糖的提取工艺，通过单因素试验考察了液料比、超声温度和超声时间、超声功率对绣球菌多糖得率的影响，在单因素试验的基础上，采用Box-Behnken设计，建立并分析了各因素与多糖得率关系的数学模型。结果表明，最佳工艺条件：液料比为40 mL/g、超声时间40 min、超声温度为41.56℃、超声功率为120 W，在此条件下绣球菌多糖得率可达12.17%，该模型具有较好的预测性能，可用于指导生产实践。
关键词：绣球菌；多糖；超声辅助提取；响应面
目录
摘要
Abstract
1 绪论-1
1.1 绣球菌的研究进展-1
1.1.1 绣球菌的分类和生物学特征-1
1.1.2 绣球菌的化学成分-1
1.1.3 绣球菌的保健和药用价值-1
1.2 多糖提取分离方法-2
1.2.1 溶剂法-2
1.2.2 酶解法-3
1.2.3 物理强化法-4
1.3 多糖含量测定-5
1.3.1 苯酚-硫酸比色法-5
1.3.2 蒽酮比色法-5
1.4 研究意义及内容-5
2 材料与方法-6
2.1 原料与试剂-6
2.2 仪器与设备-6
2.3 方法-6
2.3.1 原料预处理-6
2.3.2 提取工艺-6
2.3.3 多糖得率测定-7
2.3.4 单因素试验-7
2.3.5 Box-Behnken试验设计-7
3 结果与分析-9
3.1 葡萄糖标准曲线的制作-9
3.2 单因素试验-9
3.2.1 料液比对多糖得率的影响-9
3.2.2 超声时间对多糖得率的影响-10
3.2.3 超声温度对多糖得率的影响-10
3.2.4超声功率对多糖得率的影响-10
3.3 Box-Behnken试验设计-11
3.3.1 回归模型的建立与检验-12
3.3.2 两因素间的交互效应分析-13
3.3.3 最佳条件优化及验证结果-15
结论-16
致谢-17
参考文献-18
