连锁零售超市配送模式比较研究_工业工程.doc

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  • 更新时间:2015-02-20
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摘 要:连锁超市在我国已发展10多年了,并且正在以更快的速度迅猛的发展。连锁零售企业以其高效率、多品种在人们的生活中扮演越来越重要的角色。随着我国加入WTO和全球经济日益一体化,国外大型连锁企业纷纷进入我国,给国内连锁企业带来巨大的冲击。连锁经营通过配送中心实现商品大规模的统一采购和统一配送,获得更高的成本和竞争优势。连锁经营的实质就是“五个统一”,即统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理,其中,统一配送是连锁经营核心竞争力的重要部分。配送中心的配送体系决定了物流配送效率,影响连锁企业的经营成本、营业效率和服务质量,并最终影响了企业的盈利能力。随着零售市场竞争的加剧,配送效率已成为连锁企业竞争的核心。所以如何根据连锁超市配送模式进行配送体系优化,从而提高配送效率是目前连锁企业面临的重要问题,发展物流配送对中国零售企业来说是一个刻不容缓的课题。

本文主要研究我国连锁超市企业物流配送的发展现状及其主要存在的问题,分析连锁经营企业物流配送的特点,指出当前连锁超市企业物流配送面临的主要问题是,经营管理落后, 统一配送效率低,物流配送尚未形成规模,配送不合理等。再针对沃尔玛个案进行了更为具体的分析研究,在理论与实际相结合的基础上,通过对沃尔玛配送中心现状总的分析,认为物流配送中心在沃尔玛的发展壮大过程中起到了不可替代的作用。我国的连锁超市要想突破发展瓶颈, 取得实质性的进步,发展连锁超市物流是一条必经之路。现阶段,我国的连锁超市要想实现超市的现代化,与国外连锁超市巨头进行抗衡就要借助于先进的管理理念以及连锁经营的生产方式,利用国内外现有的连锁超市物流发展的先进经验,对我国连锁超市物流的发展模式进行重新的定义。希望通过本论文的研究能够对现今零售企业的发展有一定的参考价值。

关键词:连锁超市;配送模式;配送优化;配送效率;物流;沃尔玛

 

目 录

摘 要

ABSTRACT

第1章 绪论-1

1.1 研究背景-1

1.2 零售连锁超市的现状-1

1.2.1 国内研究现状-1

1.2.2 国外研究现状-2

1.3 本文的研究方法-3

1.3.1系统分析法-3

1.3.2案例分析法-3

1.3.3调查法-4

1.4 论文的主要内容结构-4

第2章 相关理论-5

2.1 连锁零售超市的物流配送系统理论概述-5

2.2 物流配送管理产生的背景与发展-5

2.2.1 配送管理产生的背景-5

2.2.2 配送管理的发展-6

2.3 配送的概念-6

2.4 物流配送系统的功能-6

2.5 SWOT分析法-8

2.5.1 SWOT分析法介绍-8

2.5.2 SWOT矩阵的应用-9

第3章 连锁零售企业物流配送-11

3.1 物流配送模式分析-11

3.2 配送模式的分析比较-12

第4章 沃尔玛成功案例分享-15

4.1我国现存连锁零售超市配送模式情况-15

4.2 沃尔玛物流运作系统研究-15

4.2.1 沃尔玛物流配送总述-16

4.2.2沃尔玛和无锡天惠超市采购模式分析对比-16

4.2.3 沃尔玛和无锡天惠超市供应商管理对比分析-17

4.3物流配送中心管理模式分析-18

4.3.1 沃尔玛物流的循环-18

4.3.2物流部门对比-18

4.3.3 沃尔玛补货系统-18

4.3.4 零售链接对比-19

4.3.5 配送中心对比-19

4.3.6 沃尔玛运输车队-19

4.4 沃尔玛配送中心的优势-20

4.4.1 沃尔玛配送中心订货及配送的高效率-20

4.4.2 沃尔玛配送中心运作流程流畅,提高工作效率-21

4.4.3 沃尔玛先进的物流信息技术-21

第5章 对策与建议-25

5.1提高我国连锁超市物流配送能力的对策-25

5.2 对我国零售业配送模式的建议-25

5.3 结束语-26

参考文献-27

致谢-29