摘要:酒店作为一个经济与人融合的组织,其成长过程和工作人员的物理状态与心理状态都处在一个不断的流通和变化的过程中。这个变化最突出的结果是酒店员工的高离职率，因此如何控制甚至降低酒店的离职率成为酒店发展越来越重要的问题。本文将以大连万达希尔顿酒店为例，从论题研究的必要性入手，对酒店员工素质对酒店发展的影响、酒店人力资源管理和管理模式、离职与离职倾向分析、高离职率与员工素质相关性分析这几个方面来分析酒店高离职率与员工素质的相关关系，并为酒店招聘人才、入职后的人才培训、组织规划等提出相关的建议，以期可以使酒店的高离职率得到一定的控制。
关键词：高离职率；员工素质； 大连万达希尔顿酒店
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摘要
Abstract
1.导论.
1.1 选题背景.
1.2研究目的.
1.3 研究意义.
1.4 文献综述
1.4.1 员工素质理论.
1.4.2 离职与离职倾向.
2 .研究方法与研究假设
2.1大连万达希尔顿酒店简介
2.2连万达希尔顿调查与统计
2.3大连万达希尔顿酒店员工素质与离职关系假设
3. 结果与讨论.
3.1研究结果分析
3.1.1样本特征分析.
3.1.2各变量的描述性统计分析.
3.1.3个性特征在离职差异上的分析.
3.1.3.1性别在离职上的差异.
3.1.3.2年龄在离职上的差异.
3.1.3.3学历在离职上的差异.
3.2对管理的启示（对万达希尔顿酒店提出建议）.
3.2.1员工自身方面.
3.2.2酒店管理.
3.3本章小结.
结论
参考文献
致谢.
