摘要:人才流失是酒店最为棘手的问题，它束缚酒店健康持续发展，本文以中国星级酒店员工流失为背景，从酒店人力资源管理中存在的员工流失问题出发，同时借鉴国内外员工流失理论模型和实践经验以及激励理论。首先分析我国星级酒店员工流失的现状和原因，然后应用相关激励理论为酒店解决员工流失问题提供思路。不仅从理论层面，更从微观层面探讨星级酒店在知识经济时代的人力资源管理，为其提供一些科学理论和操作方法，从而加快星级酒店适应知识经济发展的步伐，提高其竞争能力。
关键词： 星级酒店，人才流失 ，激励理论 ，对策
目录
摘要
ABSTRACT
引言-2
一、员工流失理论基础及星级酒店概述-3
（一）企业员工流失理论概述-3
（二）激励理论概述-5
（三）星级酒店的界定-6
二、星级酒店的人才流失现状及不良影响-7
（一）星级酒店人才流失现状-7
（二）星级酒店人才流失的特点-8
（三）人才流失对酒店经营管理的影响-9
三、星级酒店人才流失原因分析-10
（一）酒店自身管理因素-10
（二）个人行为因素-12
（三）社会行业环境因素-13
四、解决星级酒店人才流失问题的对策-14
（一）从酒店自身管理层面出发稳住员工-14
（二）完善精神激励帮助员工个人发展-16
（三）应对社会因素用管理培训生计划吸引、培养、留住人才-19
结 语-20
参考文献-21
致谢语22
