黑豆种皮花色苷水浸粗提物体外抑菌活性研究.doc

花色苷的提取是研究和利用花色苷的前提。目前，国内外新兴的物质提取方法也都陆续运用到花色苷类物质的提取方面，学者们对花色苷类物质提取方法的研究成果颇为丰富。花色苷类...

分类：农业论文 | 字数：12366 | 上传日期：2018-06-03

富硒金针菇多糖的体外抗氧化作用的研究.doc

严茂祥等[8]研究表明，金针菇多糖能明显抑制小鼠移植性肿瘤的生长，其抑瘤活性不是通过直接的细胞杀伤作用，而是通过增强机体的免疫功能实现的。袁强等[9]为了解金针菇多糖对化...

分类：本科论文 | 字数：14917 | 上传日期：2018-04-26

目前对蛋白质水解产物的研究发现，很多蛋白质的水解产物中的肽往往具有多种生理功能。大豆肽具有降血压、降血脂及抗疲劳等生理功能，乳蛋白肽具有安神、增强免疫力、抗过敏等...

分类：农业论文 | 字数：14581 | 上传日期：2018-04-17

本文采用微波辅助纤维素酶提取紫薯色素。微波提取技术是利用样品在微波场中，不同物质吸收微波能力的强弱使得样品物质的某些区域中的某些成分因吸收微波能力强而被加热，从而...

分类：农业论文 | 字数：9372 | 上传日期：2018-04-17

随着人们对传统中药的不断研究，陆陆续续有一些多糖活性成分被发现。目前，虽然国内外对多糖的研究越来越重视，但研究的层次和水平来说，与蛋白质和核酸还有很大差距[8]。因此...

分类：论文选题 | 字数：10409 | 上传日期：2018-04-04

微波辅助提取法通过微波辐射从而能引起细胞内部的温度在短时间内上升，通过热胀冷缩的原理，让细胞冲破细胞壁，细胞破裂后细胞内部的流动的物质会随之出来；同时微波会形成有...

分类：农业论文 | 字数：11425 | 上传日期：2018-03-26

本实验所研究的β干扰素(Interferon beta, IFNβ) 是干扰素家族中的一员，是具有抗病毒、抗增殖和免疫调节活性的细胞因子，主要由成纤维细胞产生，具有诱导细胞产生多种抗病毒蛋白、增...

分类：医学论文 | 字数：17046 | 上传日期：2016-09-02

动物和人体内不能合成类胡萝卜素，因此只能依赖饮食从外界摄入。目前天然类胡萝卜素的生产主要包括两个方向：植物提取和微生物发酵生产。植物提取类胡萝卜素限制条件多，受土...

分类：论文选题 | 字数：12039 | 上传日期：2015-03-12

DPPH是一种稳定的有机自由基，在可见光区最大吸收峰为517nm，在乙醇溶液中，每个DPPH分子在溶液中可生成一个稳定的含氮自由基，具有典型紫色，当它与提供1个电子的自由基清除剂作用...

分类：学术论文 | 字数：6359 | 上传日期：2014-12-27

从反应方程式可见，少量抗坏血酸可清除超氧阴离子自由基（O2¯·），对机体起到保护作用。当多量的抗坏血酸使生成H2O2增加，后者与铁离子作用生成羟基自由基·OH，该自由基的特点是...

分类：农业论文 | 字数：7130 | 上传日期：2014-04-15

本实验中我们为了研究CpsBAFF蛋白是否具有生物学活性，我们构建了原核重组表达载体pET43.1a(+)-CpsBAFF。通常情况下蛋白高水平表达时可能以不溶的包涵体的形式存在于细胞中，而将CpsBA...

分类：农业论文 | 字数：6118 | 上传日期：2014-02-25

探讨蛹虫草中粗提物体外抗氧化的作用。[方法] 将蛹虫草子实体粉碎后采用水提法得到蛹虫草粗提物，通过对其还原力、超氧阴离子自由基(O2·–)的清除能力、羟基自由基(·OH)的清除能...

分类：农业论文 | 字数：10563 | 上传日期：2014-01-20

杏鲍菇多糖具有抗衰老、抗肿瘤、对肝脏有一定的抗损伤作用[4，5]。然而，关于食用真菌多糖提取工艺的研究有很多包括：传统工艺有热水浸提法、稀酸浸提法、稀碱浸提法等...

分类：农业论文 | 字数：8020 | 上传日期：2013-11-27