日本料理美的意识_日语论文.doc

日本料理无论是从最初的选材到最后的装盘都十分注重细节，讲求季节的变化，色彩的搭配以及触觉的感知。日本料理又被称为“眼睛菜”，如同一件艺术佳作，给人视觉的享受，增加...

分类：日语论文 | 字数：8940 | 上传日期：2017-11-08

从小而精的日本料理看出日本人的性格_日语论文.doc

从日本料理的各个特点上看，马慧婕的《从日本料理看日本人的国民性格》，作者从日本料理与日本人的自然观、日本料理与日本人的审美意识、外国料理的引进与日本人的包容性三方...

分类：日语论文 | 字数：8616 | 上传日期：2017-11-08

本论文以日本料理店在中国的经营历史为脉络，通过分析日本料理店面对中国社会变化发展做出那些相应的调整，以探求如何更好地在中国推广日本饮食文化，加强中日民间文化交流。...

分类：日语论文 | 字数：12155 | 上传日期：2017-11-04

ここから、その核心精神――「和」という精神の重要性と見える。日本の飲食文化こそ日本人の性格の特徴の重要な方面を一つ反映するのである。そのため、当論文は日本料理から...

分类：日语论文 | 字数：9648 | 上传日期：2017-10-08

本课题研究的是日本料理以及料理中所蕴含的文化。从日本料理的起源以及各个时期的发展作为切入点开始论述日本料理的历史发展。了解日本料理的基本种类：本膳料理、怀石料理、...

分类：日语论文 | 字数：10109 | 上传日期：2017-09-17

先行研究大都单独关于自然观或关于日本料理，但很少将两者联系起来，这篇论文研究从日本料理中可以看到的日本人的自然观。可以帮助我们更加了解日本的自然环境对日本人的饮食...

分类：日语论文 | 字数：12196 | 上传日期：2017-09-17

日本料理は世界の飲食文化の一部分として、盛んに発展している。日本料理は人類のいろいろな求めを満足できると言ってもいい。日本料理は自分自身の独特性と健康性によって、...

分类：日语论文 | 字数：11165 | 上传日期：2017-09-03

如果是鲜味或者甜味呢？就要细细品味，才能发现其中的美妙。辣也有各种不同的辣，因此将中国的辣味和日本的辣味放在一起比较，分析为何人们钟爱辣味的原因。这就是我想要在论...

分类：日语论文 | 字数：10644 | 上传日期：2016-11-02

日本料理は即ち和食で、日本列島から起源する。主食はご飯、麺で、副食は多くの新鮮な魚介類の海産物で、常に日本の酒を付けている。和食は淡いである。料理をつくる時、でき...

分类：日语论文 | 字数：6855 | 上传日期：2014-10-03

作者は日本の食文化に対して総合的な分析を行い、簡単に日本料理の種類と、食習慣を紹介している。しかし、以上の研究は日本料理の特徴だけを重視し、それに比べて、日本料理...

分类：日语论文 | 字数：8456 | 上传日期：2014-07-10

日本料理は即ち和食で、日本列島から起源する。主食はご飯、麺で、副食は多くの新鮮な魚介類の海産物で、常に日本の酒を付けている。和食は淡いである。料理をつくる時、でき...

分类：日语论文 | 字数：6840 | 上传日期：2014-05-27

今日本料理は海外でますます受けられている。日本料理は世界的なブームとなっている。美容や健康に良く、理想的な食生活のスタイルとして、世界的に注目を集めている。日本料...

分类：日语论文 | 字数：6410 | 上传日期：2014-05-13

筆者は日本語を専攻としており、その学習の過程で、日本料理は健康によいし、外形も美しいということが分かった。その原因は何か。日本人の気質にあるのか、それとも日本人の...

分类：日语论文 | 字数：13307 | 上传日期：2014-04-29

今日の世界、人々は飲食に対しての要求が高くなる一方だ。改革開放前に、人が腹一杯に食べれればいいと思った。でも、今上等の生活を追求しつつある。社会経済の発展と対外開...

分类：日语论文 | 字数：10531 | 上传日期：2014-03-30

日本料理は日本語の中で「和食」とも言える。できるだけ自然から与えられた色を保持し、食材自身の味を維持し、精緻の器に取り組み、それから、料理は自然に調和である美感を...

分类：日语论文 | 字数：8026 | 上传日期：2014-03-24