摘要:绿色食品的发展在促进我国农业结构调整、改变我国农产品低效低质地位、提升我国农产品国际市场竞争力、带动国内食品行业安全卫生水平提高等方面日益发挥积极的作用。然而目前的绿色食品市场营销渠道不畅通,产销脱节现象严重,滞后的经营销售方式成为制约绿色食品产业发展的主要瓶颈。
本文通过实证考察,以一番食品有限公司的绿色食品营销渠道为背景,采用SWOT分析法对一番食品有限公司的优势、劣势、机会、威胁进行分析找出营销环节存在的问题,并在此基础上,应用绿色食品营销渠道相关理论结合绿色食品营销特点,为一番食品有限公司提供一个比较客观和有一定操作性的绿色食品营销渠道策略。
关键词:绿色食品;营销渠道;策略;一番食品
Abstract:Green food industry is playing a very important role in the adjustment of agriculture structure, promoting the improvement of agriculture products; build up the competition capabilities of the agric-products. But nowadays the sales performances of green food are not very optimism. The main reasons are the bottom necks of green food marketing channels. Such as the production out of gears of sales, the blocking channels of green food products and the lag of green food marketing methods.
Through the ways of substantial evidence investigation and SWOT analysis on the marketing channels of Yi fan company, the text analysis its strength and weakness, opportunity and threats of exterior environment, and to find out error and problems in the marketing channels. With the above analysis and combined with green food marketing characteristics, from the aspects of green food to offer the Yi fan company a relatively objective and feasible marketing channels tactics.
Key words: Green Food; Marketing Channels; Strategy; Yi fan food
营销渠道是一个制造商的关键性战略资产。它对任何一个企业都是至关重要。而营销渠道的构建与有效实施措施的提出的目的就是使一番公司的产品顺利有效的让渡于终端消费者手中,同时实现一番公司自身的价值。资源共享、互相信赖、利益共享是建立渠道的核心思想。在此,笔者再把本文完成的主要工作和得出的主要结论做一些概括总结:
(1)本文所做的主要工作
①查阅大量有关绿色食品业和理论界研究的资料,对当前我国绿色食品行业发展现状和趋势进行了科学的总结和预测;
②实地考察了一番公司、与一番公司多位上层单位领导者和销售主管部门经理及销售人员进行多次面谈、并进行了问卷调查(见附录),对一番公司营销渠道现状作了准确的分析;
③根据绿色食品行业特征以及发展现状和趋势,对一番公司的目标消费人群进行确定(见附录);
④通过各地对绿色蔬菜产品消费习性的讨论,结合绿色食品消费特点和公司的现状,为一番公司制定了目标市场。
⑤应用调查问卷和SWOT分析,对公司绿色食品渠道进行选择,针对目标市场,制定了一番公司营销渠道改进设计的组合模式,并通过模板市场对这一模式进行验证和经验积累;
⑥特别对一番公司的绿色物流进行了设计,避免运输环节的绿色“盲区”,减少绿色食品生产与销售的脱节。