摘要:本文以天津君隆威斯汀酒店为例,对其酒店实习生管理相关问题开展讨论。在文章中,使用问卷调查来调查酒店实习生和员工。调查结果显示,实习生和酒店员工对实习有不同程度的满意度。实习生认为,酒店管理存在薪酬制度不合理,酒店对实习生的重视不够、缺乏专门的实习生奖罚制度和培训制度等问题。实习生及学校方面的问题主要包括实习生缺乏对酒店的认同、学校实习前动员不充分等。文末提出了改进酒店实习生管理的对策。
关键词:酒店 实习生 管理 对策
目录
摘要
Abstract
一、绪论-1
(一)选题背景-1
(二)研究意义-1
(三)酒店实习生管理研究现状-2
二、天津君隆威斯汀酒店概况-3
三、天津君隆威斯汀酒店实习生管理问卷调查概况-3
四、天津君隆威斯汀酒店实习生管理存在问题-4
(一)实习生与酒店员工对实习满意度不同-4
(二)酒店对实习生的薪酬制度不合理-5
(三)酒店对实习生的重视不够-6
(四)酒店缺乏专门的实习生奖罚制度-7
(五)酒店缺乏专门的实习生培训制度-8
五、实习生及学校相关问题分析-9
(一)实习生方面-9
(二)学校方面-10
六、天津君隆威斯汀酒店实习生管理改进对策-11
(一)酒店合理制订实习生使用计划-11
(二)酒店与校方建立紧密合作关系-12
(三)促进员工与实习生建立良好人际关系-12
(四)加强实习生的教育培训-12
(五)建立有效的激励机制-13
七、结论-13
参考文献-14
附录-16