摘要 研究了影响乳化液稳定性的几个因素，包括乳化剂的种类、乳化剂的复配类型、乳化剂的用量等。结果表明，复配型乳化剂的稳定性要好于单一乳化剂，乳化液的均一性E.S.I值与乳化液的总体稳定性具有一致性；在一定的范围内，乳化液的稳定性越好，润滑性能越差。
关键词 乳化液 稳定性 E.S.I值 润滑性
Abstract The influence of the emulsion stability study several factors, including the type of emulsifier, emulsifier, emulsifier types of blends with the dosage, etc. The results show that the stability of the complex heart patient emulsifier is better than a single emulsifier, emulsion homogeneity of E.S.I value and the stability of the emulsion overall coherence; In a certain range, the stability of the emulsion, the better lubrication performance is poor.
Key words emulsion stability E.S.I value lubrication
随着现代金属加工对产品表面质量要求的不断提高， 对乳化液的润滑性能提出了更高的要求， 乳化液稳定性的调节已成为调整乳化液润滑性能的重要手段之一。稳定性作为乳化液的最基本性能，对乳化液的润滑、防锈等使用性能有着重要影响。 因此，对乳化液的稳定性进行系统深入的研究具有重要意义。
乳化剂的类型及用量对乳化液稳定性的影响起到重要作用。乳化剂分为阳离子型、阴离子型、和非离子型等。在乳化油中，常用的乳化剂主要为非离子乳化剂，如有EL、Span、Tween系列。
乳化剂类型和用量不同对乳化稳定性影响不同。本论文以南京某乳化油厂生产的乳化油为研究对象，研究乳化剂复配类型及用量对乳化剂稳定性的影响， 并通过冷轧润滑实验考察乳化液的稳定性与润滑性之间的关系。
