摘要:3-6岁的学前儿童正处于身心发展和习惯形成的重要阶段，在这个阶段接受的教育将会影响他们的一生。礼仪教育又是幼儿园日常教育工作中重要的一个环节，其中便包含着就餐礼仪的教育。但是，幼儿就餐礼仪的重要性在幼儿园实际教育工作中或者是家庭教育中往往容易被忽视，因此，对3-6岁幼儿进行就餐礼仪方面的教育刻不容缓。本文针对这一问题，对幼儿在幼儿园和家中的就餐礼仪的情况进行分析，并提出一些合理的建议，让幼儿体会到遵守就餐礼仪的快乐与成就感，从而帮助他们养成良好的就餐礼仪。
关键词：幼儿；就餐礼仪
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摘要
ABSTRACT
一．研究目的和意义-1
二．研究方法-2
（一）研究对象-2
（二）搜集资料的方法-2
（三）研究步骤-3
四．3-6岁学前幼儿就餐礼仪行为观察与分析-4
五．幼儿就餐礼仪行为中存在的问题及原因分析-8
（一）幼儿就餐礼仪行为中的存在的问题-8
（二）幼儿就餐礼仪行为存在的问题原因分析-9
六．幼儿就餐礼仪教育的建议-10
（一）幼儿园创设良好的教育环境和氛围，加强发展幼儿的就餐礼仪意识和水平-10
（二）教师加强自身素质和教育水平，在幼儿进餐礼仪教育中发挥积极的作用-11
（三）家长提高对就餐礼仪教育的重视，树立正确教育观念，家园互相配合协作-11
结语-12
参考文献-12
致谢-13
文献综述-14
附录-17
