黑豆种皮花色苷水浸粗提物体外抑菌活性研究.doc

花色苷的提取是研究和利用花色苷的前提。目前，国内外新兴的物质提取方法也都陆续运用到花色苷类物质的提取方面，学者们对花色苷类物质提取方法的研究成果颇为丰富。花色苷类...

分类：农业论文 | 字数：12366 | 上传日期：2018-06-03

弯颈霉属真菌抑菌活性研究.doc

本研究主要针对地生弯颈霉、雪白弯颈霉和柱孢弯颈霉的发酵条件、萃取剂的选取和特定菌株的抑菌性检测，为其后续研究打下基础。在本次实验应用到的弯颈霉属来源于实验室老师在...

分类：本科论文 | 字数：10409 | 上传日期：2018-05-22

蛹拟青霉代谢产物抑菌活性研究.doc

尽管不同的学者对蛹虫草的分类地位持有不同的看法，但他们都观察到这种真菌在产孢细胞的形状和分生孢子聚集方式上有两种类型。在具体分类时出现的分歧，是与不同研究者所采用...

分类：本科论文 | 字数：13458 | 上传日期：2018-04-26

芽孢杆菌菌株XSG-4胞外抗菌蛋白抑菌特性研究.doc

国内研究者对枯草芽孢杆菌抗菌蛋白的研究主要集中在抗菌蛋白的产生条件及抗菌蛋白的分离提取上。关于抗菌蛋白的分离纯化，目前普遍采用硫酸铵盐析后分步柱层析等程序逐步纯化...

分类：本科论文 | 字数：14574 | 上传日期：2018-04-26

牛蒡子提取物抑菌活性及其稳定性研究.doc

牛蒡子中有许多种营养成分，比如挥发油就有有许多类别，罗永明等[2]对牛蒡子中的挥发油成分进行了详细的实验研究以及分析，其结果显示了其中含有66物质，大约在挥发油总量的比例...

分类：农业论文 | 字数：11328 | 上传日期：2018-04-18

牛蒡皮醇提物抑菌稳定性研究.doc

研究还表明，牛蒡有明显的降血压、降血脂、降血糖、润肠通便、补肾壮阳和抑制癌细胞滋生、扩散以及移弃水中重金属的作用，的却是相当理想的天然保健食品。中国《现代中药学大...

分类：论文选题 | 字数：9541 | 上传日期：2018-04-02

几种溶剂提取所得牛蒡提取物及其抑菌性能比较研究.doc

以牛蒡为原料做出的食品品味纯正、香气独特、营养丰富走俏日本、台湾和韩国，风靡东南亚市场，同时，在美国和西欧现已引起了广泛的喜爱和关注。我国的牛蒡产品出口基本都销往...

分类：论文选题 | 字数：10088 | 上传日期：2018-04-02

三唑类杀菌剂抑菌活性的构效关系研究.doc

近年来，国内外相继报道了许多三唑类化合物，并发现其具有良好的生物活性，如抑菌活性、调节中枢神经系统活性等，但数量庞大的三唑类杀菌剂种类繁多，难以通过实验测定所有杀...

分类：论文选题 | 字数：6229 | 上传日期：2018-03-30

紫薯色素与防腐剂复配抑菌作用研究.doc

相关研究人员表明，黄酮类化合物是酚类化合物的一种，酚类化合物可以破坏细胞膜和细胞壁的完整性和通透性，使细胞里的物质释放出来，然后通过影响细胞膜吸收营养成分、电子的...

分类：农业论文 | 字数：9311 | 上传日期：2018-03-26

杏鲍菇鸡腿菇多糖抑菌作用比较分析.doc

目前, 对杏鲍菇和鸡腿菇多糖提取工艺以及他们的一些较为明显保健功能的相关报道比较多, 但关于杏鲍菇和鸡腿菇多糖生理活性中的抑菌作用的报道鲜少。因此，本文首先通过正交试验...

分类：农业论文 | 字数：10942 | 上传日期：2018-03-26

蛹虫草子实体中β-胡萝卜素的抑菌及抗氧化活性分析.doc

据实验表明,人工培养蛹虫草和古尼虫草菌丝体含有大量SOD[12]。SOD是一种自然生成的，对人体细胞有防护作用的抗氧化元素。SOD活性在红血球内增强时, 可使细胞活化。...

分类：农业论文 | 字数：10152 | 上传日期：2018-03-26

一株冬虫夏草寄生菌代谢产物抑菌活性分析.doc

根据以往的研究发现，青海冬虫夏草含有脂肪,蛋白质,糖,虫草酸等成分。经过专家进一步研究发现，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,同时,青海冬虫夏草中还包含维生素B12,麦角六碳糖醇,脂肪...

分类：农业论文 | 字数：8977 | 上传日期：2018-03-26

纳豆脂肽对金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究.doc

本研究是用分离提取纯化后的纳豆脂肽对金黄色葡萄球菌的生长情况进行研究，观察其抑菌效果，并与食品中常用的防腐剂苯甲酸钠的抑菌作用相对比。从而确定纳豆脂肽有抑制食品中...

分类：本科论文 | 字数：5938 | 上传日期：2017-01-13

云芝提取物体外抗氧化及抑菌活性研究_生物工程.doc

云芝的子实体为一年生，自夏季到秋天皆有发生。云芝孢子飞落在木材或朽木上，在适宜条件下即可生长菌丝，伸向木质深处，在木质表面逐步形成为复瓦状子实体[7]。温度、湿度、空...

分类：农业论文 | 字数：12118 | 上传日期：2014-11-03

不同产地蛹虫草抑菌和抗氧化活性活性研究.rar

虫草是一类珍贵的药材，我国古代人民对它的药用价值很早就有深刻的认识。在长期的实践活动中，人们同时也发现，不同种类的虫草在治疗不同种类的病症中，具有不同的功效。冬虫...

分类：论文选题 | 字数：11066 | 上传日期：2014-09-09

金银花中多酚的提取、组成和抑菌活性的研究_食品科学与工程.rar

随着人们对植物多酚及其结构和化学性质认识的不断加深, 人们在应用植物多酚方面越来越向精细化方向发展, 尤其表现在医药的研究及应用上。植物多酚生理活性及其应用的研究已成为...

分类：论文选题 | 字数：9647 | 上传日期：2014-08-11

牛蒡叶提取物抑菌稳定性研究.doc

牛蒡食用方法很多，可随意烹饪，拌、炒、煮、涮、煲汤、作馅皆可，特别是牛蒡茶，煮沸后味道更佳。早在李时珍的《本草纲目》中就详载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”、“久...

分类：信息技术 | 字数：9807 | 上传日期：2014-07-18