万通醋醅中高产醋酸菌的分离及初步鉴定.doc

为了解决原始制醋工艺中易出现的腐败变质等问题，采用人工培养纯种的固态发酵制醋所用的微生物，如醋酸菌、霉菌、酵母等，分别制成了酒母以及糖化鼓曲，代替了传统工艺中所用...

分类：本科论文 | 字数：12583 | 上传日期：2018-04-28

蝉拟青霉高产腺苷的发酵代谢调控工艺研究.doc

由于当前天然虫草资源掠夺式的开发，再加上虫草生长环境的日趋恶化，致使天然虫草相对短缺，已远远不能满足市场需求，人们已逐步采用人工发酵虫草菌丝体替代天然虫草生药的方...

分类：本科论文 | 字数：14788 | 上传日期：2018-04-26

氯化锂诱变灵芝原生质体高产三萜类化合物菌株及扩大试验.doc

最近的研究表明,灵芝三萜还具有抗HIV-1和抗HIV-1的蛋白酶及转录酶的作用[6]。灵芝作为药物已正式被我国国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用...

分类：本科论文 | 字数：12139 | 上传日期：2018-04-26

淀粉酶高产菌株的筛选.doc

随着生物工程技术的不断发展，淀粉酶的应用涉及到许多其他领域，如临床、制药和分析化学。已有报道，基于淀粉酶的液体稳定试剂已应用到全自动生化分析仪(Ciba Coming Express)临床化...

分类：本科论文 | 字数：9581 | 上传日期：2018-04-26

漆酶高产菌株的筛选与菌种鉴定.doc

目前其在生物技术领域以及工业方面的应用，均是通过增加漆酶的产量来对有关生产漆酶的工作进行研究。工业中一般采用的方法是，筛选出优良的菌种并进行多代选育，发现最优的生...

分类：论文选题 | 字数：12959 | 上传日期：2018-04-04

黑色素高产菌株的筛选与鉴定研究.doc

芽孢杆菌属中有一百多个种。这些种的鉴定方法主要有两类，一方面是形态学鉴定及生理生化研究鉴定，通过观察菌落形态特征以及鉴定生理生化研究是简单基本的研究细菌鉴定的方法...

分类：论文选题 | 字数：11971 | 上传日期：2018-04-04

紫外线-氯化锂复合诱变选育高产醋酸菌.doc

醋酸发酵是指醋酸菌利用细胞膜上的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶氧化乙醇生成醋酸的过程，它是食醋生产过程中的主要阶段。在这个阶段，除了主要生成醋酸外，还有其它醇类、糖类及脂...

分类：论文选题 | 字数：10671 | 上传日期：2018-04-02

灵芝、金针菇高产锌元素混菌发酵工艺研究.doc

据测定，金针菇相比于其他菇类含有大量的氨基酸，其中赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病因为金针菇中含碳水化合物60.2%，蛋白质8.87%，粗纤维达7.4%。最近研究表明，...

分类：论文选题 | 字数：13882 | 上传日期：2018-04-02

灵芝、金针菇高产蛋白质混菌发酵工艺研究.doc

蛋白质的生物学功能最主要取决于其本身特殊的结构即结构决定功能，反之一定的功能也具有相应的结构。虽然，现在对蛋白质结构和功能之间的关系研究的还很少，是今后的研究方向...

分类：论文选题 | 字数：12670 | 上传日期：2018-04-02

高产醋酸菌培养条件的优化.doc

现代研究表明，食醋有着多种功效，可以缓解疲劳，能够抗氧化，降低血压及血中的胆固醇浓度，能调节血糖，促进食欲，也能预防动脉硬化以及某些癌症等[5]。同时食醋对于糖尿病高...

分类：论文选题 | 字数：14885 | 上传日期：2018-04-01

蝉花虫草孢子粉高产新技术研究.doc

从众多实验中得出,蝉拟青霉具有很好的增强人体的免疫功能的作用。迟秋阳等[13]在人工条件下对蝉拟青霉菌株进行培养从而得到了蝉花菌丝，从里面提取出来的蝉花多糖对小鼠进行淋巴...

分类：农业论文 | 字数：13042 | 上传日期：2018-03-26

牛粪栽培平菇高产配方筛选.doc

本试验以牛粪作为主料设计平菇栽培配方，通过栽培试验比较各配方的平菇菌丝生长和出菇差异，并对牛粪栽培出的平菇子实体与对照组进行各项指标的对比分析，比较两者之间的差别...

分类：本科论文 | 字数：5263 | 上传日期：2016-12-23

氯化锂诱变黑曲霉原生质体选育高产植酸酶菌株的研究.doc

植酸酶可作为一种新型的食品添加剂，通过生物技术、基因工程手段及重组技术的应用来提高酶的活性，改善酶的性质，可以获得生产植酸酶的优良工程菌及培育出植酸酶含量的作物，...

分类：医学论文 | 字数：15517 | 上传日期：2016-10-21

β-半乳糖苷酶高产菌株的筛选鉴定.doc

在对β-半乳糖苷酶产生菌进行筛选、培育的研究基础上，为了提高β-半乳糖苷酶菌株的产酶能力，对菌株产酶条件的优化进行了大量的研究工作。通过对培养条件中各种碳源、氮源、温...

分类：医学论文 | 字数：15546 | 上传日期：2016-10-21

紫外-LiCl复合诱变选育中性植酸酶高产菌株.doc

微生物是植酸酶最便利和最经济的来源。产植酸酶的微生物主要包括细菌、真菌以及酵母菌。其中霉菌分泌的植酸酶量相对较高，特别是曲霉属有较强的产植酸酶的能力，一直被认为是...

分类：医学论文 | 字数：12742 | 上传日期：2016-10-21

诱变选育高产灵芝三萜类菌株的研究_生物工程.doc

传统灵芝生产的生产周期长、效率低，产品苦味值高，利用液体深层发酵这种现代生物工程技术可以大大提高生产效率，提高产量。随着灵芝液体深层发酵技术研究的深入，人们也注重...

分类：医学论文 | 字数：13825 | 上传日期：2016-10-21

琼脂酶高产菌株的筛选_生物工程.doc

琼脂酶也可以用于海藻多糖的结构研究，用琼脂酶水解某些海藻的多糖，测定其水解产物的结构，进而可以推测多糖的结构，利用琼脂酶还可以产生琼脂低聚糖，由于琼脂低聚糖具有多...

分类：医学论文 | 字数：9410 | 上传日期：2016-10-21

复合诱变黑曲霉08013选育菊粉酶高产菌株.doc

根据菊粉酶在微生物体内主要分布于细胞内、细胞壁和细胞外，分别称为胞内酶、胞外酶和胞壁结合酶，这三者的比例主要受以下因素影响：l）不同的菌种所含的酶种类也不同，真菌细...

分类：论文选题 | 字数：18198 | 上传日期：2014-09-16

复合诱变黑曲霉E133131选育菊粉酶高产菌株.rar

以前,生产高果糖浆的方法需要很多步骤,转化率低、工艺复杂、成本高、重色素，副产品太多，分离和精制较难。在80年代,美国、比利时、法国、加拿大和其他国家的科学家开始研究利用...

分类：论文选题 | 字数：15296 | 上传日期：2014-09-09