粘帚霉的发酵及剂型的制备_生物技术.doc

本实验的目的是将生防菌株ACM941进行固体发酵的扩大培养，并且将发酵后得到的菌体与不同助剂进行混合，通过观察助剂对发酵产物孢子萌发率的影响，以期为今后选择合适助剂开发可...

分类：农业论文 | 字数：6629 | 上传日期：2014-07-07

降解亚硝酸盐乳酸菌在发酵香肠中的应用研究.doc

目前，在我国市场上销售的多数为鲜香肠，这种产品的保质期短，易走油透油，甚至腐败生霉。而发酵香肠是发酵肉制品中产量最大的一类食品，是今后肉制品发展的一个主要方向。所...

分类：信息技术 | 字数：11914 | 上传日期：2014-06-17

从严格意义上讲，发酵香肠传入我们的国家和生活只是极少数。我国传统意义上的香肠在整个加工过程中，因为没有发生在糖类物质基础上，乳酸菌进行生物发酵过程而生成乳酸，所以...

分类：信息技术 | 字数：9572 | 上传日期：2014-06-17

雷公藤从治疗类风湿性关节炎开始，逐渐被延伸应用到皮肤可许多疾病的治疗，比如对麻风反应、红斑狼疮、皮肌炎、混合型结蒂组织病、干燥综合症、多形性红斑、各种类型的血管炎...

分类：农业论文 | 字数：5661 | 上传日期：2014-06-08

通过对碳源、氮源和pH等因素的单因子实验，获得产蓝色素细菌的最适发酵条件是在200g/L的土豆汁中添加2.5%的葡萄糖，pH 6.0时，蓝色素产量最高...

分类：农业论文 | 字数：6679 | 上传日期：2014-06-08

首先观察不同溶剂对提取的影响，分别为：甲醛，乙酸，乙醚，异丙醇，丙醇，乙酸乙酯，石油醚，甲醇，无水乙醇，水。按照一定比例加入不同提取液进菌液，在570nm下测量OD值，进行...

分类：农业论文 | 字数：6011 | 上传日期：2014-06-07

先洗净去皮,再称取200g马铃薯切成小块，加水煮烂（煮沸20-30分钟，能被玻璃棒戳破即可），用四层纱布过滤，加入葡萄糖20g，再根据实验需要加入琼脂15-20g，继续加热搅拌混匀，补足水...

分类：农业论文 | 字数：6408 | 上传日期：2014-06-07

综合液体及固体培养情况，灰树花菌液体发酵的最培养基为1号培养基： 5%玉米粉，2%葡萄糖，0.2%蛋白胨，0.15%磷酸氢二钾，0.075%硫酸镁，200ml蒸馏水，PH 6—7。...

分类：农业论文 | 字数：7835 | 上传日期：2014-04-15

广泛利用其来防治各种疑难杂症，如各种癌症（胃癌、肝癌、肠癌等）、心脏病、糖尿病，并能抑制艾滋病病毒，抗辐射，抑制蛋白质生物合成，抗有丝分裂及消除其活性等作用[1]。目...

分类：农业论文 | 字数：9285 | 上传日期：2014-04-15

蓝色素是微生物次生代谢产物，其生物合成过程受到很多因素的影响，如培养基中碳源、氮源的种类和浓度，pH，温度，氧气等，NJYS-02菌株作为从盐土中筛选获得的一株产蓝色素菌株，...

分类：农业论文 | 字数：5650 | 上传日期：2014-04-12

土壤中肥料养分淋溶损失是养分利用率低下的一个重要原因，肥料养分的流失不仅使农业投入的成本增加，而且还对环境特别是本已短缺的水资源造成严重污染。...

分类：环境工程 | 字数：14028 | 上传日期：2013-09-15

发酵香肠是将绞碎的肉和动物脂肪同盐、糖、发酵剂和香辛料等混合后灌进肠衣，经过微生物发酵而制成的具有稳定微生物特性和发酵香味的肉制品。近十几年才真正将微生物培养作为...

分类：农业论文 | 字数：8453 | 上传日期：2013-09-04

实验室收集到六株乳酸菌，发酵初测得到一株丁二酮高产菌株，命名为DX。经过16SrDNA测序和构建系统发育树，结果表明菌株DX的16SrDNA基因序列同Lactococcus Lctis的同源性百分比为99%，综合系...

分类：农业论文 | 字数：6759 | 上传日期：2013-09-04

从实验室20株菌种中筛选出一种编号为660的菌种，其固体发酵液具有明显的除鬼针草根活性。实验结果表明，660固体发酵液的除鬼针草活性主要表现为抑制杂草根的生长作用。将实验室菌...

分类：农业论文 | 字数：6047 | 上传日期：2013-05-30