苏果超市果蔬农产品的配送模式探析.doc

我国是果蔬生产大国，但在果蔬农产品物流配送环节与发达国家有很大差距，存在巨大的损耗。果蔬品种多、流通量大，又因具有易腐蚀性、多样性的特点，为了保持它的新鲜度，需要...

分类：论文综述 | 字数：8836 | 上传日期：2018-09-06

手动果蔬去皮机机构设计.docx

近年来果蔬消费量在逐年增加，为了提高产量获得更多收益，果农菜农大量的使用高毒、高残留的化学品，这就造成了果蔬中普遍存在农药残留超标的现象。人们和农药残留的对抗一直...

分类：单片机论文 | 字数：10984 | 上传日期：2018-05-31

电动果蔬料理机设计.doc

大部分的设计理论、设计方法、设计方法和制造工艺，检测手段落后，水果和蔬菜的机器从内部质量和外观设计远不如发达国家。此外，我国许多原材料和基础件的质量不稳定，直接影...

分类：单片机论文 | 字数：8311 | 上传日期：2018-05-30

果蔬溶豆加工工艺研究.doc

由表3-3可知：随着苹果汁添加量的增加，溶豆的感官得分先升高后降低，在苹果汁添加量为30g时，感官得分最高。当苹果汁添加量低于30g时，溶豆表面较为粗糙，表面有气泡，当苹果汁...

分类：农业论文 | 字数：11938 | 上传日期：2018-04-17

甜玉米果蔬复合饮料的研制.doc

甜玉米去皮后，经过蛋白酶、纤维酶和淀粉酶水解制成的甜玉米酶解液具有更好的消化吸收性，不仅在细胞生理学和代谢功能上显示出优越性，其热稳定性、溶解性等理化特性也优于未...

分类：农业论文 | 字数：10088 | 上传日期：2018-03-27

一种果蔬酵素生产工艺研究.doc

多酚类化合物又称黄酮类化合物，一般由40多种化学成分组成。多酚类化合物对于植物来说具有重要的作用，且在自然界中的含量非常丰富。多酚类化合物的作用不止于此，它对人体也有...

分类：农业论文 | 字数：13631 | 上传日期：2018-03-26

基于“农超对接”的亿丰连锁超市果蔬产品物流优化研究.doc

虽然我国农超对接地点和果蔬农产品物流发展迅速,但是农超对接的连锁超市果蔬农产品物流仍处于发展初期阶段,应运而生的一系列物流问题也接踵而至,因此加强对农超对接的连锁超市...

分类：企业管理 | 字数：22901 | 上传日期：2018-03-22

基于PRO-E的果蔬篮注塑模具设计.zip

塑件材料的选择要在保证其物理性能、力学性能、耐腐蚀性能、耐热性能和使用性能的前提下，要选择价格适中且性能优良的塑料。果蔬篮要求有较好的力学性能，它需要有足够的强度...

分类：机械工程 | 字数：16902 | 上传日期：2017-03-27

保鲜剂在果蔬保鲜中的应用.doc

从当前市场来看，受经济一体化的影响，果蔬产地与销售地的距离越来越远，产品销售面越来越大，在长时间的运输与销售中，必须要有良好的贮藏与保鲜技术来保证产品的新鲜程度与...

分类：本科论文 | 字数：13126 | 上传日期：2017-01-11

生鲜果蔬电子商务现状分析与发展对策研究--以菜管家为例.doc

为生鲜果蔬等农产品营销提供了新道路。通过电子商务将贸易活动放到网上，实现企业与企业之间，企业和消费者之间，甚至于农民与消费者的直接贸易，有效降低了交易的成本，减少...

分类：经济管理 | 字数：14165 | 上传日期：2016-11-22

江阴市果蔬类农产品安全供给对策研究.doc

本文认为以上国内外研究综述都意识到了果蔬类农产品供给在农产品追溯、安全标准体系建立、流通环节的重要程度，但是并没有提出建立标准规范的果蔬类农产品供给体系，因此，在...

分类：企业管理 | 字数：21640 | 上传日期：2016-11-18

苏果超市果蔬农产品供应链管理分析.doc

通过简化溱潼苏果超市果蔬农产品供应链，可以降低成本，从而降低果蔬在超市的售价，同时，也可以提高效率，缩短时间，保证果蔬的质量安全。而价格和质量安全的保证有利于提高...

分类：企业管理 | 字数：14284 | 上传日期：2016-11-18

复合果蔬脆片工艺优化研究及车间设计_食品科学与工程.doc

现在国内猕猴桃脆片的加工率很低，而猕猴桃的其他种类产品已经出现了供大于求的状况。同时国内使用的传统的干燥方法过于落后，弊端很多，往往会造成猕猴桃果片的色、味和营养...

分类：医学论文 | 字数：12680 | 上传日期：2016-10-18

小型涡旋果蔬清洗机的设计.doc

果蔬清洗是果蔬加工过程中不可缺少的基本环节，也是鲜切蔬菜生产的关键环节，其中又以蔬菜的清洗难度较大，清洗作业对蔬菜加工质量至关重要。由于果蔬种类繁多，多样形状，组...

分类：机械工程 | 字数：11677 | 上传日期：2015-02-12

果蔬汁饮料调配系统与关键设备设计.rar

目前国内食品行业使用的传统均质设备多为高压均质机、胶体磨、砂磨和辊磨机等。近年来出现了新型的高剪切均质机设备。高压均质机理高压均质是利用高压使得液料高速流过狭窄的...

分类：论文综述 | 字数：15395 | 上传日期：2015-02-10

混合果蔬汁饮料生产工艺研究及车间设计_食品科学与工程.doc

由于果品、蔬菜极易受机械损伤和微生物侵染及自身酶的作用而导致变色、变味和腐烂，因此，复合果蔬汁的开发是果蔬深加工的有效途径之一。近年来，复合果汁和果蔬汁饮料在发达...

分类：农业论文 | 字数：11639 | 上传日期：2014-07-07

宁夏地区果蔬冷链物流发展现状和策略研究.doc

果蔬冷链物流是一个特殊的供应链系统，需要供应链上下游节点相互协作。因为果蔬的不易储藏性，所以要求物流系统能够高效运转，物流过程中各个环节都必须很好的协调，才能保证...

分类：工商管理 | 字数：8639 | 上传日期：2014-03-25

果蔬篮注塑模具设计.rar

通过对塑件各个部件的设计和计算，使模具的设计工作顺利进行并完成。在设计的过程中运用UG和CAD绘图软件进行绘图和分析，得到了果蔬篮的装配图、塑件图和型芯、型腔图，对内容的...

分类：设计说明 | 字数：14273 | 上传日期：2013-12-03