2019年03月25日 更新
“食文化论文”相关信息
日本食文化中西式点心的接受_日语论文.doc
随着时代的变迁，日本人的饮食习惯不断国际化，不断的变化着。随着西式蛋糕在日本广泛地传播，改变了日本人的饮食习惯，开拓了新的领域，对日本人的生活与思想有深刻影响。每...
分类：日语论文 |
字数：14992 |
上传日期：2019-02-25
研究传承至今的日本的生食文化_日语论文.docx
说到生食文化，就不由自主的想到了日本的生食文化。不得不说，在众多国家中，日本的生食文化尤为出名。然而生食最初并不是起源于日本，但日本民族是很擅长学习其国家的文化，...
分类：日语论文 |
字数：11434 |
上传日期：2018-10-22
浅谈日本的食文化与长寿的关系_日语论文.docx
以往的论文大都仅限于讨论日本的饮食文化，很少有讨论日本的饮食文化和日本人长寿之间的关系的论文。本文介绍了日本料理，根据日本的饮食文化的特征，分析得出了日本人长寿与...
分类：日语论文 |
字数：9970 |
上传日期：2018-10-21
日本生食文化_日语论文.doc
那么对于生食，日本人为什么这么执着呢？那跟日本人的自然观有一定的关系。生食中蕴含的养生思想是博大精深的，日本生食料理虽然不一定完全是按照中医学理论为依据的，但符合...
分类：日语论文 |
字数：7801 |
上传日期：2018-10-14
中日生食文化的比较_日语论文.doc
饮食文化是随着人类社的发展而改变和进步的。两国的生食文化亦随着时代的变迁而有所改变。本文首先考察了两国的饮食文化的历史和特征，然后分析了导致中国渐渐放弃生食转向发...
分类：日语论文 |
字数：9595 |
上传日期：2017-11-24
从鱼料理看日本食文化_日语论文.doc
通过研究鱼料理与饮食文化的联系，综合日本各历史阶段鱼料理与饮食文化的现状，总结由鱼料理折射出日本饮食文化的特色。达到研究鱼料理对日本饮食文化有何深远影响的目的。通...
分类：日语论文 |
字数：7291 |
上传日期：2017-11-08
浅析日本的生食文化--以寿司为中心_日语论文.doc
日本是一个长寿的民族，目前其平均寿命居世界首位。除了自然环境及其他因素之外，追求自然的饮食习惯也是极为重要的因素。而且这些传统的饮食习惯等也不同程度地反映出日本饮...
分类：日语论文 |
字数：11008 |
上传日期：2017-11-08
从日本生鱼片看日本的生食文化文化_日语论文.doc
根据前辈们的研究，常晓玮的《从日本料理看日本的饮食文化》从日本料理的特色为重点分析日本人的饮食心里，来理解我们常说的日本饮食文化。并且徐静波的《试论日本饮食文化的...
分类：日语论文 |
字数：8432 |
上传日期：2017-11-07
从电影《小森林》看日本人的食文化_日语论文.doc
电影《小森林》是根据五十岚大介的人气漫画原作而改编制作的。由“夏、秋、冬、春”4部构成。从这部电影可以看出日本人对待自然的态度和四季更迭中绝赞的日本料理。电影围绕“...
分类：日语论文 |
字数：9173 |
上传日期：2017-10-18
从刺身看日本的生食文化_日语论文.doc
本論文のために、様々な資料を調べてみた。刺身は生食の中で最も代表的な料理である。日本人は魚食民とよく自称している。長崎福三は｢魚の生食は日本人の粋技であるが、これ...
分类：日语论文 |
字数：11082 |
上传日期：2017-09-08
日本食文化中的自然观_日语论文.doc
与中餐相比，日本料理的主要特点是口味清淡、讲究色形、重视保留自然风味，生食种类较多，连其食器的材质都偏重于素雅，这些深刻地体现了日本民族对食物原滋味和其季节性意味...
分类：日语论文 |
字数：13301 |
上传日期：2015-03-12
日本食文化的发展及其原因分析_日语论文.doc
懐石料理は、茶道と共に発達した料理で、正しくは「茶懐石料理」という。本来はお茶席で出されるものであるが、現代風にアレンジされたものを出す店もある。茶席で出る懐石料...
分类：日语论文 |
字数：6972 |
上传日期：2014-07-25
和食文化简析_日语论文.doc
本論は独特な刺身料理から着手し、食器と食卓習慣、日本人の味わいと飲食習慣、、そして和食の形成の原因などを通じて、これら中に浸み込んである和食文化を分析し、和食文化...
分类：日语论文 |
字数：6917 |
上传日期：2014-07-10
从寿司看出的日本食文化_日语论文.doc
寿司は日本でたいへん人気があるだけではなく、和食の代表として世界に名を馳せている。中国などの外国でも、たくさんの美食家、民俗学者、文化評論家は多くの角度から寿司に...
分类：日语论文 |
字数：12346 |
上传日期：2014-06-10
中日食文化的差异_日语论文.doc
その原因は国の地理的な位置、動植物の量や種類、歴史、生活習慣、政府の政策などいろいろな原因によって、違いが生じている。それらの違いに基づく「食文化」について認識し...
分类：日语论文 |
字数：7181 |
上传日期：2014-06-06
日本生食文化及其成因研究_日语论文.doc
いったい日本の食生活において、どのような生食が現れたのか。また今後の日本の食生活はどのように進展していくべきなのか。日本の生食は日本人にとってどんな影響があるか、...
分类：日语论文 |
字数：8098 |
上传日期：2014-06-06
从寿司看日本的食文化_日语论文.doc
この論文は寿司の歴史と発展を紹介しながら、寿司から生まれ日本文化を論述する。さらに日本の寿司文化から見る日本人のいろいろなことを研究する。寿司は日本の一枚名刺であ...
分类：日语论文 |
字数：7033 |
上传日期：2014-06-06
从控烟和食文化中看日本人的健康管理_日语论文.doc
世界保健機関の調査によると、アジアで日本人は最も長寿であることを指摘している。ずっと生活の素質を重視している日本人にとって、「健康」という1語は生活の重心である。日...
分类：日语论文 |
字数：8966 |
上传日期：2014-05-26
从寿司看日本人的食文化_日语论文.rar
本稿は日本の地理位置、気候などのような自然資源、また日本の歴史、宗教などの要因に基づいて、寿司から着目して、日本の伝統的な食文化の特徴を検討しようと考えている...
分类：日语论文 |
字数：8361 |
上传日期：2014-05-24
从天妇罗看日本食文化_日语论文.doc
日本語では天ぷらは天麩羅とも書かれるが、これは「あぶら」にそれぞれ漢字を当てて、「あ」は天、「ぶ」は麩、「ら」は羅としたものという説もあるようだ。またポルトガル語...
分类：日语论文 |
字数：5685 |
上传日期：2014-05-08
从日本食文化浅析日本文化兼容性_日语论文.doc
日本は跡が残れないで各種の外来文化の精華を取って自分の固有文化と融合した。しかも、このように各方面にも使われて、時が流れるに従って独特な日本文化になった。日本文化...
分类：日语论文 |
字数：8587 |
上传日期：2014-04-23
日本生食文化_日语论文.rar
生で食べられるもの中には刺身や寿司、卵かけご飯等がある。この特色の料理文化が日本のシンボルとして世界に了解されている。「魚離れ」と言われながらも、回転寿司とスーパ...
分类：日语论文 |
字数：10096 |
上传日期：2014-04-09
中日食文化比较_日语论文.rar
中国と日本は一衣帯水の隣国であり、古代より両国は長い交際を続けてきた。秦の時代、徐福が秦の始王に渡海を命じられ、「長寿の仙薬」を探しに行った時に日本に中国の飲食を...
分类：日语论文 |
字数：6841 |
上传日期：2014-04-08
关于中国和日本的食文化--进餐的礼仪_日语论文.rar
本文は中国と日本の食事について、中国と日本の食事マナーの相違、またマナーの問題点などの角度から両国の礼儀作法を述べていきたい。また同時に、現在食生活の変容などのこ...
分类：日语论文 |
字数：7590 |
上传日期：2014-04-08
中日食文化(中日筷子文化)_日语论文.doc
日中間には歴史の問題など様々な難しい問題があるが、「食」という身近なことに、「箸」という共通点があるから、その「箸」が、日中の友好の架け橋の第一歩になってくれるこ...
分类：日语论文 |
字数：6804 |
上传日期：2014-04-08
中日食文化的比较研究_日语论文.doc
中日両国は過去の長い時代にわたってそれぞれの食習慣を養成してきた。中国には地方料理の事を「家郷菜」と言う言い方がある。その各地の料理をさして「西辣`、北咸、东酸,南淡...
分类：日语论文 |
字数：5848 |
上传日期：2014-04-04
从寿司了解日本食文化_日语论文.rar
本論文を作成するために、たくさんの資料を探た。国際交流研究所所長としての大森和夫が編集した『日本』という本の中に、寿司の発展や種類や作り方などが詳しく紹介されてい...
分类：日语论文 |
字数：10903 |
上传日期：2014-03-25
从寿司的变迁看日本食文化_日语论文.doc
本論文は寿司の起源や発展や現状などについての分析を通じて、寿司が日本に根付いた原因、更に伝統的な日本食文化を形成した原因や特徴、日本人の食生活のバラエティー等を探...
分类：日语论文 |
字数：9662 |
上传日期：2013-10-29
从寿司看日本食文化_日语论文.rar
寿司についての研究を通して、日本の食文化がよく理解できると同時に、中日の文化上の区別もよく理解できると思う。両国の異った文化を了解したら、中日の交流もよりうまく行...
分类：日语论文 |
字数：7453 |
上传日期：2013-09-11
从生鱼片看日本人的食文化_日语论文.rar
この文章は、いろいろな刺身についての資料を研究した後で、日本素材の自然な色と味、栄養のバランス、季節感への重視、見た目、新鮮さという日本人の食文化の特徴を発見する...
分类：日语论文 |
字数：6872 |
上传日期：2013-09-11
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