通过本文的研究表明餐饮信息化十分有意义，信息化对餐厅的经营具有巨大影响，使其向标准化，高效化，经营化的方向发展。现阶段我国餐饮业在信息化的进程中还面临多种问题，需...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 文档字数：8750 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-24

本文是以职前培训对于酒店业来说的前景以及重要性分析为主，首先分析职前培训的重要性，职前培训对于刚入职或者即将入职的酒店员工提高自身工作能力，促进酒店人才整体素质发...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 文档字数：9004 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-24

纵观目前中国酒店业的人力资源管理，酒店员工流失的问题可谓迫在眉睫，员工流失呈逐年上升趋势。其中薪酬福利待遇低、人力资源管理不合理等原因导致了酒店员工的频繁流动，流...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 文档字数：14310 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-24

主要以会议型酒店产品STP和营销策略为出发点，对会议型酒店进行剖析，结合中国酒店业的特点，了解会议酒店在营销过程中对各受众体的影响，探讨会议型酒店在我国应如何发展并做...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 文档字数：11434 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-24

本文在对旅游目的地形象感知的相关理论研究回顾的基础上，以游客发表在携程旅行网中关于西藏旅游的游记为研究资料，对从中选取的50篇游记作为研究样本，运用内容分析法对样本建...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 文档字数：12157 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-24

本文通过对广东会展型酒店发展现状的分析，探讨对广东会展型酒店的未来发展提出有现实意义的对策，进而促进酒店业的健康快速发展。...

资料包含：完整论文，开题报告 所需金币：1000 文档字数：7733 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-24

本文通过对目前酒店员工培训调研，剖析了目前酒店员工培训中存在的一系列问题。并就该行业在员工培训中存在的问题，从酒店员工培训的本质及其重要性等方面，分析了如何有效开...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：10270 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

面对酒店管理专业大学生大量流失的严峻社会现象，要想有所改变，必须从学生、酒店和学校这三个大方面下手改变，大学生必须认清自己本身条件树立良好就业目标避免盲从跟风；酒...

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酒店个性化服务在标准化服务的基础上逐渐发展起来的一种新的服务理念和服务模式，随着近年来酒店业的发展，个性化服务的理念被酒店广泛推崇，人们对酒店的认知从标准化时代向...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：15772 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

现今经济型酒店以便捷实惠的优势成为酒店业发展最快的子行业和新一轮的投资热点，且有着广阔的发展空间。本文通过浅谈经济型酒店竞争力，分析经济型酒店的发展现状，认识制约...

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员工的职业素质对于酒店的影响十分巨大，如果一间星级酒店装修得富丽堂皇，但是员工却没有应具备的职业素质，无法为客人提供相应的一流服务，那么无论如何也无法赢得客人的满...

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随着女性社会地位不断提高，旅游客源市场竞争的日趋激烈，女性市场成为了旅游业新的热点，具有极大的发展潜力。广东作为优秀的旅游城市，人口大省，具备开发女性旅游市场的优...

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培训工作虽然是酒店开展的一项工作，但是对于员工来说是个人的一个增值，不仅可以让自己在工作中能够更加方便和快捷，还可以在工作中保护自己。通过培训员工可以增强自信，在...

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本文浅析星级酒店构建自身品牌的意义，再详细分析宾客关系，提出自己的对策建议，阐述宾客关系对酒店品牌构建的影响。通过宾客关系两大模块——顾客满意度和处理投诉在酒店行...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：10822 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

建设绿色饭店并不是一项负担，而是一次挑战。更是一次机遇。绿色饭店的建设离不开全社会的支持。这不仅仅是一个行业的未来，更是整个社会以关注人转为关注环境与人类活动的关...

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本文的创新之处在于构建了旅游管理专业实习效果的评价模型，较之以往对实习效果的评价往往多是定性的分析，而且缺少系统性的研究。本文的研究可以对该研究领域进行理论上的补...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：11420 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

我国的旅游教育随着旅游业的发展而迅速发展，但相比于国外的旅游教育还是略显滞后。通过对旅游实践课程的意义的分析，我们可以看出实践课程的分量是如此之重，尽管各院校已经...

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本文分析了收益管理的目标和适用条件，提出收益管理对酒店业的特殊性，讨论收益管理对于酒店业的影响及收益管理在酒店业中应用。虽然还存在诸多问题，但希望能对酒店业收益管...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：10107 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

酒店管理者的职责与作用不仅仅在于管理，同时也起到示范作用。随着低碳环保酒店成为热点，酒店在管理上也同样要求管理者从理论到实践中都应与时俱进，作为酒店的管理者不仅要...

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宴会服务在标准化服务的基础上，集思广益，开拓思路，不断地发现、满足并超越顾客对服务的需求，才能真正做好宴会的经营管理。宴会服务过程中问题的发现与预防，完全取决于管...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：13984 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

本文以酒店选址等相关文献的研究为出发点，通过分析目前酒店选址的特点，结合对我国目前酒店选址状况存在问题的分析，结合对广州翡翠皇冠假日酒店对选址策略和选址后的不良影...

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酒店人力资源管理是一个永恒的话题，不管是世界一流的酒店还是普普通通的小酒店，它都存在着一定的人力资源管理问题，但这些问题并不是没办法解决的，针对酒店行业人力资源管...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：12611 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

现代酒店都有这样的意识：“没有满意的员工就没有满意的顾客”、“有了一流素质的服务人员，酒店才会有一流的服务和文化”。因此，如何有效控制酒店人才的流失、留住酒店人才...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：11127 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

对于提高顾客的满意度，使其对酒店的忠诚度提高，礼宾部有着不可推脱的重责。针对不同酒店礼宾部存在的具体问题和实际情况，制定相应的质量控制措施，把礼宾部有条不理地进行...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：7237 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

酒店在能源损耗方面并非不可控，针对酒店自身存在的具体问题和实际情况，制定适合酒店自身节能管理的措施，就可以减少能源的浪费降低酒店的经营成本提高竞争力，而且这也是作...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：13247 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

由于饭店提供服务的无形性、易消失性、可变性和顾客的参与性等特定性，使服务失误的发生成为必然。因此，服务补救就成为提高服务质量的关键性要素，建立科学而规范的服务补救...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：9480 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

根据本文的观点, 现在中国需要发展成功的经济型酒店就必须加强自身的品牌建设。而在品牌建设的过程中阻碍其发展不碍乎是自身的品牌意识不够强，和欠缺培养品牌的耐心等其他原因...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：10698 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

我们可以在同类型郊区酒店身上借鉴其餐饮发展与维持的先进经验，从而带动郊区酒店整体发展。郊区酒店当今发展趋势为景区分布或住宅商圈分布，其餐饮业只要经营得当，必然会比...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：11295 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

分析了细节管理产生的背景以及细节管理对现代酒店管理的意义；阐述了现代酒店经营者在服务客人过程中应注意的细节管理的标准和内容；并结合细节案例进行评点，最后，就基于顾...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：10707 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22

本文通过对国内外CRM理论和应用的研究，界定了CRM和客户档案管理的相关概念及其关系，并结合我国酒店餐饮客户档案管理的现状，明确指出我国酒店餐饮行业在CRM和客户档案管理方面...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 文档字数：12796 上传者：园丁小瞳 更新日期：2013-09-22